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Programación Talleres
TALLER GASTRO: El Queso
Jueves 3 abril-19h. Sala de Actos T1.E2 Club Gastronómico: El Queso
1. Experta: MARTA MEDRÁN
Defensora de los quesos artesanos “con alma”, organiza catas a domicilio.
2. Prestigiosos productores:
*LA CLEDA
Pequeña quesería dedicada a la elaboración de yogures, kéfir y quesos de oveja de forma artesanal.
*CAN PONSA
Empresa familiar que desde 1996 elabora artesanalmente requesón, queso fresco, flanes, pastel de queso...
*QUESERÍA DEL MONTSENY
Elaboran quesos de leche cruda de cabras alpinas, que pastan en el Parque Natural del Montseny.
3. CATA-DEGUSTACIÓN!
Cost: 6€ / no socis 8€
1. Experta: MARTA MEDRÁN
Defensora de los quesos artesanos “con alma”, organiza catas a domicilio.
2. Prestigiosos productores:
*LA CLEDA
Pequeña quesería dedicada a la elaboración de yogures, kéfir y quesos de oveja de forma artesanal.
*CAN PONSA
Empresa familiar que desde 1996 elabora artesanalmente requesón, queso fresco, flanes, pastel de queso...
*QUESERÍA DEL MONTSENY
Elaboran quesos de leche cruda de cabras alpinas, que pastan en el Parque Natural del Montseny.
3. CATA-DEGUSTACIÓN!
Cost: 6€ / no socis 8€
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email: secretariat.elcasal@gmail.com
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